Soy Diego Díaz
Director de la empresa Rio Lacaron S.L. en la cual nos dedicamos al cultivo del olivar, y desde hace un corto periodo de tiempo de 4 años a la producción de nuestro propio aceite de oliva virgen extra bajo nuestra marca. La empresa nace en 2007 tras la crisis de la burbuja inmobiliaria , con el objetivo de explotar unas fincas que en su día se adquirieron para la extracción de áridos, y se deciden plantar todas de olivar. Se explotan durante para la venta de la aceituna, sin medios técnicos, haciendo que la explotación no sea viable.
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